Margherita 是蕃茄，加 Mozzarella 芝士，再加上basil香草的三色薄餅；
Marinara 則是蕃茄，加蒜頭，再加上Oregano 香草。
噢，對耶，兩個都是素的…
與我們同桌的胖大叔看我們呆頭呆腦，就介紹我們吃 Double Mozzarella Margherita
兔子一時不察就墮入美食的圈套，忘了蓆生是受不了芝士的…
DOUBLE Mozzarella Margherita 好罪惡哦~~~
看到中心一大坨芝士就應該知道它有多多多多「肥仔」!!!!!
可是當場只會被它那香噴噴的味道所蒙蔽，
一心只想要趁熱快快吃…
兔子即大條道理的把那一坨芝士取走慢慢享用…
嘿~ 吃吃吃吃~
1) 它的確是「薄」餅，不像美式的做得厚厚怕塞不飽你
2) 餅底不像餅乾那樣脆，又不是麵包那樣軟，有點像烤過的 pita bread，外脆內軟
3) 蕃茄醬是鮮蕃茄做，而不是茄醬茄膏為主的濃醬，味道比較天然，不搶喉
4) 餅底的中央位置吸收了不少蕃茄湯汁，吃起來比較濕潤，不會熱氣
二人一餅，份量剛剛好! 超級滿足呢~~~~~
看完你的遊記, 忍不住要分享一下我的經歷呀!!!
回覆刪除我們來到拿坡埋的第一晚, 下大雨, 加上周車勞頓24小時之後, 已沒有心情跟力氣再去找好的吃, 所以隨意地入了一間小餐館。我們是第一枱人客, 雖然不是太肚餓也叫了兩個pizza, 怕不好意思。因為我們來拿坡埋一心是想吃pizza的, 所以也沒有點其他食物了。這裡的pizza是薄薄的pita餅底, 配料不多, 但它的面積實在很大哦！pizza不是不好吃, 但我們倆人只能完成一個多一點點。眼見食邊的男男女女都是一人點一個, 連身材苗條的女子也能吃完一個pizza, 突然發現我們的食量是如此少, 意大利人的食量是如此大！結賬時, 待應哥哥也忍不住問我們：「你們很飽了?還剩下那麼多哦！」心想：pizza 實在太大, 太飽了, 我們也不想浪費食物呀！
第二天, 我們決意去pizza專門店吃pizza(因我們相信昨晚的pizza不是最正宗的)。我們去了一間叫Gino的pizza專門店。才中午, 店內的下層已坐滿了食客。我們坐在上層。我們點完菜之後，上層也坐滿了！今次我們只點了一個四色的pizza兩個人吃(周圍的食客當然是一人吃一個啦)。我們也想點一些其他的食物如沙律, 因為這是pizza的專門店呀, 所以沒有其他選擇。
小總結：
1.小餐館的Pizza跟專門店的pizza味道差不多, 那帶有炭燒香味的pizza, 都好吃。從這個非正式統計, 大膽假設推論下, 我們相信拿坡里所有的餐館都能製作這種正宗的pizza。但我還是比較喜歡吃Pizza Express那種脆脆的薄餅。
2.如果只吃pizza, 兩個人分享一個pizza, 分量剛剛好。
3.連續吃了兩餐pizza之後, 跟自己說, 未來幾天都不想吃pizza了, 吃夠了!! 之後到Parma等巴士去B&B時, 火車站旁的快餐店沒有什麼好吃, 才點了一件好似Pizza Hut 出品的pizza吃。之後在羅馬及梵蒂岡附近的小餐館也有吃pizza, 味道一般; 發覺原來拿坡埋的pizza是最好吃, 最有誠意的!
哇!!! 你們竟然向 2 個 pizza 挑戰!!! 太厲害了～～～
回覆刪除我們也有試過 pizza hut 厚批樣子的小件 pizza,
相比之下, 依然比較鍾情 Napoli 版本～
可能是因為我喜歡吃 pita bread 吧 XD